开胃的酸汤萝卜鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

酸味是一种可以刺激我们食欲的味觉，辣椒也可以促进我们的消化，所以我更偏向于做酸辣的菜。我觉得跟酸辣搭配最好的食材就是鱼了，于是就有了这一道酸汤萝卜鱼，做出来非常的好吃，也非常的下饭。喜欢的朋友可以尝试一下噢~很好吃的。

主料

草鱼 ：500

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
酸萝卜 ：适量
小葱 ：适量
蒜头 ：适量
醋 ：适量
白胡椒粉 ：适量
鸭血 ：适量
姜 ：适量
青辣椒 ：适量

具体步骤

1.鱼处理干净，把鱼切成片。

2.酸萝卜切片，鸭血切片。

3.姜蒜切碎，辣椒切细。

4.先锅中烧热油把鱼煎一煎，然后放入姜蒜。

5.加入酸萝卜。

6.鸭血。

7.加入清水煮开。

8.加入少量的生抽，适量的盐，醋，胡椒粉调好味。

9.加入青椒煮至辣味出来即可。

10.很有味道哦!