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辣鱿鱼拌面的做法 辣鱿鱼拌面怎么做

辣鱿鱼拌面的做法 辣鱿鱼拌面怎么做

献上这道鱿鱼拌面,也可以作为鱿鱼盖浇饭。做法很简单,蔬菜可以随意搭配。我做的是两人份的。

食材明细

主料
  • 鱿鱼 (一个)
  • 圆白菜 (1/4棵)
  • (半个)
  • 胡萝卜 (少量)
辅料
  • 洋葱 (适量)
配料
  • 蚝油 (3勺)
  • 辣椒粉 (3勺)
  • 鸡精 (1小勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

辣鱿鱼拌面的做法步骤

  • 辣鱿鱼拌面的做法 辣鱿鱼拌面怎么做 第2张

    1、准备鱿鱼,我的是买的已经切好的鱿鱼。如果是自己动手的话可以买新鲜的鱿鱼,切片就可以了。

  • 辣鱿鱼拌面的做法 辣鱿鱼拌面怎么做 第3张

    2、准备其他蔬菜,切长条。我准备了圆白菜,瓜,胡萝卜和洋葱。两颗大蒜切碎。

  • 辣鱿鱼拌面的做法 辣鱿鱼拌面怎么做 第4张

    3、先放油,等有香味的时候放游鱼炒。

  • 辣鱿鱼拌面的做法 辣鱿鱼拌面怎么做 第5张

    4、下入蔬菜,炒熟

  • 辣鱿鱼拌面的做法 辣鱿鱼拌面怎么做 第6张

    5、放三勺蚝油,三勺辣椒粉,少量鸡精炒匀。

  • 辣鱿鱼拌面的做法 辣鱿鱼拌面怎么做 第7张

    6、放一杯水,焖煮,等水变浓稠的时候放点盐,可以出锅了。

  • 辣鱿鱼拌面的做法 辣鱿鱼拌面怎么做 第8张

    7、等水变浓稠的时候放点盐,可以出锅了。

  • 辣鱿鱼拌面的做法 辣鱿鱼拌面怎么做 第9张

    8、煮面条,用凉水冲一下,端到碗里。

  • 辣鱿鱼拌面的做法 辣鱿鱼拌面怎么做 第10张

    9、这样就完成了。可以把面换成米饭,就是盖浇饭了。步骤写的很多,其实做起来很简单的。