西红柿鸡蛋打卤面 的做法 西红柿鸡蛋打卤面 - 早餐系列 西红柿鸡蛋打卤面 怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿鸡蛋打卤面 的做法步骤

• 1、鸡蛋打散；西红柿洗净去皮，切成小块；大葱斜切成片。

• 2、锅中倒入植物油，大火烧热，把鸡蛋倒入锅中，炒散炒熟，盛出。

• 3、锅中再倒些植物油，大火烧热后放入葱炒香，放入西红柿炒至熟烂后倒入300ml清水烧开煮5分钟，放进鸡蛋，加盐、胡椒粉搅匀即可，盛出备用。

• 4、在煮汤汁的同时，可以做煮面的准备。把煮好的面放入碗中，倒入汤汁即可。