西红柿鸡蛋打卤面的做法 西红柿鸡蛋打卤面怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

• 1、取适量面粉加入温水，和成硬一点面团，醒三十分钟中间可多揉几次。

• 2、鸡蛋磕入碗中打散，葱和西红柿切碎。

• 3、黄豆酱准备就绪。

• 4、幸好的面团擀开。

• 5、两次对折后切成喜欢的宽度。

• 6、面条切好备用，锅中入水煮沸。

• 7、马克西姆不粘煎锅预热，加油烧热倒入蛋液炒成型后放入葱末炒香。

• 8、放入西红柿翻炒均匀。

• 9、放入酱油和黄豆酱炒出香味。

• 10、加入少许水煮开，马克西姆不粘锅太给力了。

• 11、西红柿鸡蛋卤煮出香味，加盐调味即可。

• 12、面条和青菜煮熟后盛入碗中，放入西红柿鸡蛋卤，加点油泼辣子和醋，搅拌均匀就可以享用啦。

• 13、成品图。

小窍门

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