鸡蛋西红柿打卤饸饹面的做法 鸡蛋西红柿打卤饸饹面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

鸡蛋西红柿打卤饸饹面的做法步骤

• 1、把干的饸饹面泡在冷水中30分钟，泡开备用。

• 2、用冷水煮面。

• 3、将小葱切成葱末，西红柿切块备用。

• 4、将煮好的饸饹面用冷水冰一下。

• 5、冰过冷水的饸饹面捞出装盘。

• 6、将鸡蛋炒好后，放入切好的西红柿，加入适量的盐和鸡精。

• 7、将炒好的西红柿鸡蛋卤浇在饸饹面上，撒上葱末，搞定。