西红柿虾仁打卤面的做法 西红柿虾仁打卤面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿虾仁打卤面的做法步骤

• 1、虾仁处理干净，切段备用。

• 2、西红柿去皮切丁。

• 3、黑木耳提前泡发，去蒂洗净。

• 4、挂面备好。

• 5、锅内放少许油烧热然后放入虾仁煸炒至变色。

• 6、放入葱花爆香。

• 7、放入西红柿丁翻炒均匀。

• 8、把泡好的木耳放进去。

• 9、加少许东古一品鲜调味。

• 10、倒入适量清水烧开，煮一会儿。

• 11、加适量盐调味，淋入水淀粉勾芡。

• 12、淋入蛋液。

• 13、先不要动，等鸡蛋慢慢凝固，然后用铲子从下往上轻轻撬动。

• 14、关火装入大碗里备用。

• 15、另起锅注水烧开后放入挂面。

• 16、煮至面软熟透即可关火。

• 17、取适量面条🍜放入碗里，加适量西红柿虾仁素卤，根据自己的口味加少许青菜，我今天准备拌面的是虾皮炒韭菜和素炒三丝，这两个快手菜都发过菜谱，必不可少的当然是黄瓜和大蒜啦！

• 18、开吃吧！