茄子肉酱拌面的做法 【丢掉速食拌面】茄子肉酱拌面 茄子肉酱拌面怎么做

“同样的时间，同样的味道，丢掉那没营养的方便面吧，自己做的真材实料更好吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄子肉酱拌面的做法步骤

• 1、备好材料：干面饼，茄子肉酱，葱花。

• 2、干面饼稍微用水冲洗一下，冷水下锅煮开面条。

• 3、刚少许油和盐打散面条。

• 4、捞起面条放入冷水里。

• 5、大火把锅烧热放油，煎香茄子肉酱。

• 6、捞起泡在冷水里的面条，放进锅里。

• 7、肉酱和面条充分炒均匀。

• 8、撒上葱花，即可。

小窍门

【CSY温馨提示】
1.不喜欢或者没有葱花的，也不要紧；可以根据自己的喜好添加其他配菜，一起炒熟就行了。
2.因为火力是使用大火，翻炒的速度一定要快，否则面会焦糊的。