关于牛肉馄饨及4种包法的家常做法的餐饮精选

“相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。馄饨发...

“包1斤馄饨不到十分钟。左手右手配合会很快，也不用沾水包。”食材明细主料前腿肉（250g）虾（八个）辅料葱（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾肉馄饨的做法步骤1、猪前腿肉洗净。2、虾洗...

“天凉的时候来一碗温热的馄饨，让疲惫的心放松一下，感受家的温暖。”食材明细主料牛肉（200g）蛋（1个）韭菜（适量）红薯淀粉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉韭菜馄饨的做法步骤1、新...

“馄饨在我家基本隔段时间都要包点，因为小耿不太喜欢吃蔬菜，做成饺子馄饨他倒是很接受，即便早上起来胃口不好，也能吃过六七个，而且在做这些的时候总喜欢抢着包一些，虽然样子不怎么好，但也培养他动手的能力，以下的几种包发根据...

“我们这个地区回族比较多，市区内就有特有的回民区，而城市里各种回族美食也星罗棋布，随处可见。我喜欢回民街的牛肉混沌，馅足味香，在家也常常做这种馅料的混沌。现在家里的小宝宝也慢慢长大了，能吃的东西也很多了，家里是食物...

“春节做了些酱牛肉。胖子在煮的馄饨汤中加了些做好的酱牛肉，味道非常好。”食材明细主料馄饨（适量）酱牛肉（30g）芹菜（30g）辅料醋（10ml）酱油（5ml）美极鲜（10ml）蚝油（5ml）白砂糖（10g）香油（少许）葱花（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉...

“早起吃馄饨，馅料可以不准备，但馄饨皮需要提前备好，面条铺里有现成的馄饨皮，头天下午买好，放进冰箱冷藏，早起直接用就可以了。馄饨馅需要的量不大，早起用绞肉机两分钟就打好了，连调味都可以同时进行，非常方便。今天的馄饨是香...

食材明细主料牛肉（适量）辅料大葱（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）红烧酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉馄饨的做法步骤1、牛肉和大葱放入料理机，打碎。2、馅里加入生抽，盐，红烧酱油，蚝油，再浇...

食材明细主料猪肉（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）葱花（适量）葱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）包馄饨的做法步骤1、这一步就和做手擀面一样的。可以参考以前的。2、然后把边切整齐一点。3、然后重叠...

食材明细主料大肉（适量）混沌皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料十三香（适量）食盐（适量）辣椒油（适量）芝麻油（适量）白芝麻（适量）蚝油（适量）生抽（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常馄饨的做法步骤1、猪腿肉切小块，放入料理机里绞...

食材明细主料猪肉（500g）虾（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）酸菜（适量）香菜（适量）葱花（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常馄饨的做法步骤1、香菇、虾、猪肉洗净准备好。2、把准备好的食材放进料理机里绞。3、把绞好的...

“几分钟就可以搞定的馄饨，之前熬好的牛肉汤舀出一些，几下就包好的馄饨，煮一煮就可以吃上一碗热乎乎的，天冷的时候来一碗真好，”食材明细主料馄饨皮（适量）盐（适量）色拉油（适量）牛肉汤（适量）辅料肉糜（适量）黑胡椒粉（适量）生抽（几滴）韭菜（适...

“混沌，也叫清汤，我很喜欢吃混沌，每次到外面吃早餐，有时间的话就是吃混沌，我就自己琢磨着包，还挺成功的，包过好几次，老公和宝宝也很喜欢吃。有几次老公天天早上起来煮混沌吃，我问“为什么不吃馒头呀”，（馒头也是我做的）老公说“你...

食材明细主料牛肉馅（适量）洋葱（适量）馄饨皮（适量）肉馅调料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）耗油（适量）香油（适量）食用油（适量）碗料虾皮（适量）紫菜（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉洋...

“在这个桃花开放春意盎然的季节，东北还是干冷冷的，又刚停了暖气，整个人都安静了许多！可是，安静时间久了，胃就会闹别扭，好吧，是时候给自己和家人们来点热闹的美味啦！说到美味，怎么会少了一锅热气腾腾的馄饨呢？连汤带水，有肉有菜…...

“随着生活质量的逐步提高，包饺子或者混沌现已成为了一种流行趋势。元宵节是一定要完成这项任务的。所以大家都应该要学会这道菜，在春节期间或者平常可以大显身手。”食材明细主料猪肉（500g）饺皮（2斤）包菜（100g）辅料姜（一块）葱（6...

食材明细主料五花肉（五斤）馄饨皮（五斤）胡萝卜（三个）蒜（一个）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡粉（适量）蒜香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）包馄饨的做法步骤1、准备肉馅。2、馄饨皮。3、放肉包。4、卷起来。5、对角反转包。6、轻轻松松一盘...

食材明细主料猪肉（适量）大葱（一根）姜（适量）鸡蛋（一个）馄饨皮（适量）辅料盐（一点）十三香（一点）老抽（一点）生抽（一点）胡椒粉（一点）香油（适量）葱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常小馄饨的做法步骤1、肉剁碎、大葱、姜适量，全部切碎加入一个生...

食材明细主料牛肉（适量）香菜（适量）馄饨皮（适量）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）香油（适量）紫菜（适量）虾米（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉香菜馄饨的做法步骤1、牛肉剁碎。2、葱姜...

食材明细主料面粉（200g）盐（1g）水（90g）馅料猪肉荠菜馅（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜鲜肉馄饨的做法步骤1、200g面粉加入1g盐丶90g水和成稍硬的面团，盖上保鲜膜省10分钟后再揉光滑。2、用压面机由厚档反复压几次，再...

“酸辣鲜香的小馄饨，跟夏天更配哦！”食材明细主料牛肉馅（120g）玉米粒（30g）香菇（2个）葱末（2勺）姜末（1勺）馄饨皮（50个）香菜（1颗）辅料生抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）白胡椒粉（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）香醋（适量）白砂糖（适量）咸鲜（口味）煮（工...

食材明细主料馄饨皮（适量）牛肉馅（适量）辅料盐（适量）紫菜（适量）虾皮（适量）鸡汁（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉馄饨的做法步骤1、牛肉馅加鸡蛋、料酒，适量温水顺时针搅拌使肉馅上劲加入蚝油、酱油、花椒粉、花...

“每周小伙要吃一次虾，一般做法人家吃够了，这周包了些小馄饨，小伙直夸好吃。顺便又包了些瘦肉馅馄饨，冻起来，随吃随煮”食材明细主料虾（适量）瘦肉馅（适量）辅料韭菜（适量）葱（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）五香粉（适量）耗油（适量）咸鲜（口味）其他...

“赶上周末，包了一下午的馄饨，虽然很累，但是很开心，这么多馄饨，可以吃上一个星期了，真不错哦”食材明细主料牛肉末（500g）大葱（200g）馄饨皮（适量）辅料生抽（两勺）蚝油（两勺）鸡粉（适量）花椒（适量）香油（适量）辣椒油（适量）香菜（适量）虾皮（适量）料酒（适量...

“这天忽然心里一动，就想着要吃碗滋润的馄饨呢。真是说干就干，三除一，五除二，七里咔嚓，切肉、绞肉馅、切菜、绞菜馅、和面、压面、和馅……一刻不闲着，一个小时搞定。全家人提里秃噜，这一顿风卷残云过后，带来身心的满足。(这...