烙豆沙饼的做法 烙豆沙饼怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烙豆沙饼的做法步骤

• 1、奶粉放入温水中，搅匀，凉凉后放入酵母和白糖。

• 2、面粉倒入面包机中。

• 3、倒入步骤一的液体，加玉米油，放入面包机中按揉面功能。

• 4、15分钟后面团揉好了。

• 5、放入容器中，盖上盖子发酵。

• 6、50克面粉中放入50克烧热的花生油，搅匀。

• 7、面团发酵到两倍大。

• 8、揉出气体，分成两个面团，再擀成长方形面皮。

• 9、面皮上抹上油酥，弄均匀。

• 10、卷起来，再切片一个个剂子。

• 11、把剂子压扁。

• 12、再包成小面团，再擀成圆形面皮。

• 13、包上豆沙。

• 14、一个个包成包子状。收口朝下。

• 15、再用擀面杖压扁。

• 16、平底锅预热，放入饼胚，收口朝下，小火烙。

• 17、两面烙黄，注意翻面，大概十二分钟烙好。

• 18、出锅。