中秋节拼盘的做法 中秋节拼盘怎么做
“一年一度的中秋节，月饼、苹果、柚子、提子等各种食物都会准备很多，赏月时，快手将这几种食物拼成一个拼盘。”食材明细主料月饼（1个）红提子（小许）苹果（1个）花生（小许）辅料柚子（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）中秋节拼盘...
日料拼盘的做法 日料拼盘怎么做
食材明细主料三文鱼（200g）蒲烧鳗鱼（100g）米饭（2碗）紫菜（适量）辅料蒲烧酱汁（适量）鱼籽（适量）拌饭紫菜（适量）白芝麻（适量）清淡（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）日料拼盘的做法步骤1、三文鱼切块，撒盐按摩片刻。2、淋上蒲烧酱汁。3、均匀抹在...
端午节赛龙舟拼盘的做法 端午节赛龙舟拼盘怎么做
“端午节即将来临、飞飞做了个赛龙舟拼盘应景、不知道亲们那里都有什么习俗呢？飞飞提前祝大家端午节快乐哦😁😘😘😙🌹端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、五月节、五日节......在春秋之前端午节是祛病防疫的节日，后因...
双节同庆拼盘的做法 双节同庆 双节同庆拼盘怎么做
食材明细主料柚子（适量）辅料鳕鱼肠（适量）海苔（适量）调料鸡蛋（适量）手抓饼（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双节同庆拼盘的做法步骤1、原料。2、先用游柚子肉摆出雄鸡造型，我用的是血橙，汁水较多，建议用柚子。3、鳕鱼肠压...
酱拼盘的做法 酱拼盘怎么做
“本来想做卤味，但是不喜欢那股中药的味道，什么药材也没放，就变成酱的了。”食材明细主料干豆腐（2张）海带（1小张）素鸡（半块）鸡胗（10个）辅料一品鲜（适量）耗油（适量）盐（10g）大葱（适量）生姜（适量）干辣椒（两根）老抽（适量）白糖（适量）料酒（1匙）原味（口味）未...
卤蛋拼盘的做法 卤蛋拼盘怎么做
“生活不止是生活，它还需要一些仪式感，才能让生活变得更美好，比如卤蛋可以一个一口的吃，大部分孩子都不爱吃，还会哽住喉咙，像这样拼盘是不是让孩子更有食欲，生活画面感是不是很好，你们试试看呀！”食材明细主料卤蛋（4只）辅料黄瓜（...
卤味拼盘的做法 吃不腻的卤味拼盘 卤味拼盘怎么做
“卤菜不属于任何一个菜系，只属其中一个最最不起眼的小门派而已，但放眼望去，却大有黑马之势，直击美食江湖。尤其在宵夜、聚餐时，一壶浊酒，几碟小卤，浅酌几杯，竟是一种享受。百吃不厌的卤菜，既可当饭又可当菜，今天做的这款卤味拼...
什锦拼盘的做法 花式冷拼—什锦拼盘 什锦拼盘怎么做
“花式冷拼是由一般的冷菜拼盘逐渐发展而成的，发源于中国，是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠，其历史源远流长。唐代，就有了用菜肴仿制园林胜景的习俗。宋代，则出现了以冷盘仿制园林胜景的形式，明、清之时，拼盘技艺进一...
芒果拼盘的做法 芒果拼盘怎么做
“水果换个造型，立马就变得生动有趣啦！”食材明细主料芒果（一个）辅料黑提（2个）黄瓜（半根）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芒果拼盘的做法步骤1、芒果洗净。2、用刀切开。3、划出纹路。4、黑提切成薄片片。5、黄瓜皮切成细...
拼盘画里的秋趣的做法 拼盘画里的秋趣怎么做
“大清早运动的时候，看着公园里的鸟儿突然有了创作灵感，就做了这幅秋趣图。在这个作品里我尝试了新的食材来作画，利用焦糖熬得时间长短来让作画颜色有深浅变化，在技巧上运用了勺子绘画用牙签刮画为辅，不过操作还是有难度的...
卤拼盘的做法 卤拼盘怎么做
“先把买来的材料焯水我是买了五花肉鸡尖藕片鸡翅鸡腿..先把五花肉切成三片然后把鸡尖那些滑几道口子先倒入开水能盖过卤味即可（不用太多哦）倒入一满碗油（吃饭的一碗即可）干辣椒花椒姜糖色（是用冰糖加用熬出来的哦熬成黄色...
盘中花刀法的做法 家常刀法—掌勺妈妈的盘中花 盘中花刀法怎么做
“这又是欠了几天的作业了，早几天前就答应朋友发布的，结果事情太多被耽搁到现在。在我的卤水猪舌里，有朋友问我盘子里的那朵花怎么切的（也就是上图这样的）。说起千变万化的刀工，真的是让人眼花缭乱，我也特别喜欢那些切得很特...
八宝团圆拼盘的做法 【常熟】八宝团圆拼盘 八宝团圆拼盘怎么做
“说起带年味儿的菜肴，那一定有大鱼大肉，然后做成带有寓意的样式，好图个吉祥！咱常熟人最喜欢这些寓意丰富的菜肴啦！红烧鱼红烧肉作为平时餐桌上常见的家常菜，估计已经不能满足现代人对于年味的追求了，这次将鱼和猪肉混合一起...
水果拼盘的做法 春节的宴席上怎能少了靓绝的水果拼盘——红红火火 水果拼盘怎么做
“每年的春节，总要做餐后水果。随着老百姓生活质量的不断提高，人们也开始有余力自己在家，精心的为一大家子人打造美美的年饭了，毕竟这样做，年味会感觉更浓。饮食多元化，人的口味也在不断的要求花样更新，就好似每一年中央电视...
水果拼盘的做法 年夜饭----水果拼盘 水果拼盘怎么做
“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猕猴桃（6个）火龙果（1个）桔子（1个）辅料圣女果（6个）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水果拼盘的做法...
腊味拼盘的做法 【重庆】腊味拼盘 腊味拼盘怎么做
“今年鸡年、首先祝大家鸡年吉祥、万事如意😁过年了、餐桌上腊味必不可少、飞飞用香肠、猪肝拼了个大公鸡、大家都非常喜欢吃、边吃边说笑、哈哈、好吃又好看！😁鸡：象征神采奕奕，一鸣惊人，鸡鸣富贵，五谷丰登，大富大贵，赈灾避...
圣诞节拼盘的做法 圣诞节拼盘怎么做
“圣诞来临之际🎅🎄🎁祝美天圣诞节快乐🎅🎄🎁小伙伴们圣诞节快乐🎄🎅🎁😁😁😁👇👏👏圣诞快乐❄️💋*🍎🎀❄🍎️*❄️*❄️*💕🎁🎄圣诞🎅🏻快乐🎁🍎🎄*❄️*”食材明细主料土司（一块）辅料青椒（一块）红椒（一块）黑芝麻（4颗）胡萝卜（一根）长白...
中秋节家里吃什么
月饼、柚子、田螺、糍粑、芋头、桂花糕、莲藕、螃蟹、桂花酒等。螃蟹是常见的食材，在中秋节前后最为肥美，可以用于制作辣炒螃蟹、烤螃蟹、清蒸螃蟹、螃蟹炒年糕等美食。月饼是传统美食，馅料丰富，包括豆沙馅月饼、五仁馅月...
卤味拼盘的做法 *团圆饭*卤味拼盘 卤味拼盘怎么做
“因为是提前卤好的。热热切好拼盘就可以”食材明细主料卤肉（适量）猪耳（适量）猪肝（适量）辅料辣椒油（适量）中辣（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤味拼盘的做法步骤1、这是之前卤好的。放冰箱。也不影响味道，还是很香。卤水也可以...
卤水拼盘的做法 卤水拼盘怎么做
“卤货店的生意兴隆，其实咱自己在家也能卤，虽然在品种上没有卤货店那么丰富，但日常的那些20多种也足够了。家里人口多，每次量可大一些，食材也尽可能丰富些，甭管荤的还是素的，根据食材的成熟度依次入锅，热吃凉吃各有风味。用现...
草莓拼盘的做法 草莓拼盘怎么做
“❤️❤️”食材明细主料草莓（适量）辅料冰糖（适量）甜香（口味）酱（工艺）半小时（耗时）普通（难度）草莓拼盘的做法步骤1、首先我们必须要准备好新鲜的草莓,最好是现摘的,这样是最新鲜的2、这样的拼盘讲究的就是漂亮与外观所以我们要选择长...
寿司拼盘的做法 寿司拼盘怎么做
食材明细主料米饭（适量）辅料寿司醋（适量）白糖（适量）三文鱼（适量）寿司海苔（适量）鲜虾（适量）鱼子酱（适量）鹅肝酱等（适量）寿司酱油（适量）青芥辣（适量）原味（口味）生鲜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）寿司拼盘的做法步骤1、购买新鲜三文鱼。2、切片备用。...
情人节拼盘的做法 情人节拼盘之心中的天使 情人节拼盘怎么做
“一年一度的情人节又快到了，在热恋中的情人眼里，你心中的她是否犹如天使一般美丽可爱动人？此拼盘送给正在爱或曾经爱过的你！”食材明细主料面粉（适量）可可粉（少许）奶油（100ml）粉色素（几滴）辅料苹果（两片）茄子皮（少许）哈密瓜（一片）红椒（...
儿童节拼盘的做法 儿童节拼盘怎么做
“儿童节快到了、飞飞做了这个拼盘、祝福孩子们六一儿童节快乐！”食材明细主料苹果（一个）辅料黑巧克力（一块）胡萝卜（一根）茄子皮（适量）桔子（一个）饼干（2块）火龙果（一个）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）儿童节拼盘的做法步骤1、苹...
卤拼盘的做法 爱吃的---卤拼盘 卤拼盘怎么做
“每个人心中都有一个梦想，不同的人可能有着不一样的梦，心有多大，梦就多高。我的梦想就是一不断地学做美食创新意，提高自已的厨艺。丰富家人和自己的生活，让家人吃的健康，吃的快乐。”食材明细主料鸡蛋（适量）猪肝（适量）猪瘦肉（适...