准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鱿鱼 :
适量蒸熟的米饭 :
适量 香菇 :
适量 胡萝卜 :
适量 洋葱 :
适量圆辣椒 :
适量 辅料
食用油 :
适量盐 :
少许葱 :
少许料酒 :
少许老抽 :
适量 具体步骤
1. 鱿鱼洗净剥去黑皮,用料酒老抽腌渍半天。
2. 香菇,洋葱,圆辣椒切丁,起油锅一起炒好米饭,如果有火腿啊腊肉的加进去更好吃。
3. 将米饭装进腌渍好的鱿鱼里,做成鱿鱼桶,一定要塞满。
4. 烤箱200°预热10分钟,放进鱿鱼桶再烤20分钟中间反面,OK
烹饪技巧
整只鱿鱼收拾的时候注意不要弄破了,鱿鱼内部还有很多内容物,包括鱿鱼头都可以另外做菜。