自己做的小兔子馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 ：1000

辅料

酵母 ：5

具体步骤

1.酵母放入盆中，温水化开。

2.放入面粉，加入适量清水，和成光滑的面团。温暖处发酵至两倍大。

3.发酵好的面团，排气，分成均匀的剂子。

4.取一小块面，搓成均匀的长条。

5.如图卷起。

6.上面两条压出耳朵。

7.剪出嘴巴。

8.放上一粒枸杞做眼睛。二次发酵。笼屉上抹上一层油，做好的生坯放入，开锅后大火蒸15分钟。

9.蒸好的小兔子馒头。

烹饪技巧

1：长条一定要搓均匀。