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蜜汁鸡卷的做法 蜜汁鸡卷怎么做

蜜汁鸡卷的做法 蜜汁鸡卷怎么做

夏天做饭常一身汗。做个鸡卷,腌制好放进烤箱等着就行,省事多了。

食材明细

主料
  • 鸡腿 (3只)
  • 胡萝卜 (1段)
  • 西芹 (2段)
辅料
  • (4瓣)
  • (1小块)
  • 蜂蜜 (3汤匙)
调料
  • 生抽 (2汤匙)
  • 老抽 (1汤匙)
  • 辣椒粉 (半汤匙)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱香 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蜜汁鸡卷的做法步骤

  • 蜜汁鸡卷的做法 蜜汁鸡卷怎么做 第2张

    1、准备好材料。

  • 蜜汁鸡卷的做法 蜜汁鸡卷怎么做 第3张

    2、鸡腿去骨。

  • 蜜汁鸡卷的做法 蜜汁鸡卷怎么做 第4张

    3、把鸡腿放盘里,加入姜片蒜片。

  • 蜜汁鸡卷的做法 蜜汁鸡卷怎么做 第5张

    4、再加入蜂蜜、生抽、老抽、辣椒粉、盐和油适量。

  • 蜜汁鸡卷的做法 蜜汁鸡卷怎么做 第6张

    5、拌匀后盖好保鲜腌制3小时以上或过夜。

  • 蜜汁鸡卷的做法 蜜汁鸡卷怎么做 第7张

    6、胡萝卜和西芹切小条,长度与鸡腿肉一样长。

  • 蜜汁鸡卷的做法 蜜汁鸡卷怎么做 第8张

    7、腌好的鸡腿肉在锡纸上展开,放上胡萝卜和西芹。

  • 蜜汁鸡卷的做法 蜜汁鸡卷怎么做 第9张

    8、从一边卷起。

  • 蜜汁鸡卷的做法 蜜汁鸡卷怎么做 第10张

    9、然后用锡纸裹紧。

  • 蜜汁鸡卷的做法 蜜汁鸡卷怎么做 第11张

    10、烤箱预热220度,将鸡肉卷放在烤箱中层,烤40分钟左右。

  • 蜜汁鸡卷的做法 蜜汁鸡卷怎么做 第12张

    11、烤好后稍凉一会切块不容易散开。