凉拌枸杞芽的做法 春天里的美味——凉拌枸杞芽 凉拌枸杞芽怎么做

“枸杞芽就是春天里枸杞新发的嫩叶，枸杞叶具有解热、止咳、化痰等功效，抵抗力低的人可以常食。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌枸杞芽的做法步骤

• 1、枸杞叶清洗干净备用

• 2、在加了盐的沸水中焯烫后，捞出过凉水控干水费装盘

• 3、大蒜捣成蒜泥，加一汤匙生抽一汤匙陈醋一点盐和一点鸡精，搅拌均匀

小窍门

1这道菜虽放了辣椒油，因放得少却也不辣。
2辣椒油也可以换成花椒油或香油。