甜椒紫甘蓝拌木耳的做法 甜椒紫甘蓝拌木耳怎么做 飘香香 凉菜 2.46W 大中小设置文字大小 “因花青素类对长期使用电脑的人的眼睛有好处。这几天买了一个紫甘蓝,用它来做了各种菜式,今天做的是凉菜。” 食材明细主料甜椒 (半个)紫甘蓝叶片 (3片约100克)水发木耳 (100克)辅料香菜 (两棵)大蒜 (两瓣)配料香醋 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)麻油 (适量)白糖 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)甜椒紫甘蓝拌木耳的做法步骤1、甜椒、紫甘蓝洗净2、香菜洗净切段备用3、蒜两瓣拍成蒜末4、将蒜末入小碗,加适量盐和油在微波炉中叮15秒出香味5、甜椒切丝焯水6、木耳焯水7、甘蓝切丝焯水8、各种焯水后材料用凉水冲凉,加入大碗中,加入盐、生抽、醋、香油、白糖和香菜等拌匀,即可装盘。9、可以吃啦!小窍门1、紫甘蓝口感偏硬,所以丝要切细胞些,所有材料焯水不可过久,否则不爽脆。2、因要适应薯天,所以可略多加些醋(不耐酸味的人可免)。 TAG标签:甘蓝 甜椒紫甘蓝拌木耳的家常做法 甜椒紫甘蓝拌木耳怎么做好吃 甜椒 甜椒紫甘蓝拌木耳的做法步骤 甜椒紫甘蓝拌木耳怎么做 甜椒紫甘蓝拌木耳的最正宗做法 木耳 甜椒紫甘蓝拌木耳 甜椒紫甘蓝拌木耳的做法 #