菠菜拌菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菠菜300公克 ：适量
蒜泥1中匙 ：适量
盐少许 ：适量
鸡精粉少许 ：适量
胡麻油1中匙 ：适量
白芝麻少许 ：适量

辅料

具体步骤

1. 菠菜切除根部后洗净，再用热水汆烫至熟，捞出后浸泡于冷水中，待变凉后再捞出沥干水份备用。

2. 将作法1的菠菜切成每个长4公分的段状，放入一容器中，再加入蒜泥、盐、鸡精粉、胡麻油后混拌均，再加入白芝麻腌渍15分钟即可。