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老干妈拌黄瓜的做法 老干妈拌黄瓜怎么做

老干妈拌黄瓜的做法 老干妈拌黄瓜怎么做

天气越来越热,我们总想吃点凉的,可是冰激凌热量太高,还是拌点小凉菜消消暑吧。黄瓜清脆可口,搭配上老干妈更是开胃好吃~

食材明细

主料
  • 黄瓜 (2根)
  • 花生米 (30克)
  • 香菜 (1棵)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 香葱 (1根)
辅料
  • 生抽 (1勺)
  • 香醋 (2勺)
  • 白糖 (1茶匙)
  • 老干妈 (1大勺)
  • (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

老干妈拌黄瓜的做法步骤

  • 老干妈拌黄瓜的做法 老干妈拌黄瓜怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 老干妈拌黄瓜的做法 老干妈拌黄瓜怎么做 第3张

    2、花生米放锅中炒香。

  • 老干妈拌黄瓜的做法 老干妈拌黄瓜怎么做 第4张

    3、取出放凉后,装入袋子擀成花生碎备用。

  • 老干妈拌黄瓜的做法 老干妈拌黄瓜怎么做 第5张

    4、黄瓜洗净,先用刀背拍几下。

  • 老干妈拌黄瓜的做法 老干妈拌黄瓜怎么做 第6张

    5、然后切成小段。

  • 老干妈拌黄瓜的做法 老干妈拌黄瓜怎么做 第7张

    6、香菜切成小段,大蒜切末,香葱切葱花。

  • 老干妈拌黄瓜的做法 老干妈拌黄瓜怎么做 第8张

    7、将黄瓜放入稍大的容器。

  • 老干妈拌黄瓜的做法 老干妈拌黄瓜怎么做 第9张

    8、加入花生碎,蒜末香菜葱花。

  • 老干妈拌黄瓜的做法 老干妈拌黄瓜怎么做 第10张

    9、1大勺老干妈。

  • 老干妈拌黄瓜的做法 老干妈拌黄瓜怎么做 第11张

    10、最后加入所有调味料。

  • 老干妈拌黄瓜的做法 老干妈拌黄瓜怎么做 第12张

    11、拌匀即可。