肉丝水果苤蓝的做法 肉丝水果苤蓝怎么做

“新侬蔬菜的这款水果苤蓝，无论是炒还是凉拌，都很清脆美味。肉丝不用放太多，借一点肉香就好，葱花的香气在这道小菜里更是锦上添花。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉丝水果苤蓝的做法步骤

• 1、选择新侬的水果苤蓝。

• 2、将肉切丝备用。

• 3、水果苤蓝对切，去皮。

• 4、水果苤蓝切粗丝。

• 5、锅内少许油烧温热，放入肉丝划散。

• 6、加入生抽，老抽炒匀。

• 7、倒入水果苤蓝丝。

• 8、再加少许盐。

• 9、翻炒均匀，几分钟后，撒入葱花。

• 10、关火加入香油炒匀即可。

小窍门

水果苤蓝切粗丝，这样吃起来更能体会它的清脆口感。
这道菜的盐不必加太多，主要靠生抽来调味，根据自家品牌来增减用量，咸一点儿配粥正好哈。