豆苗拌干丝的做法 豆苗拌干丝怎么做

“黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效，口感清爽脆嫩。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆苗拌干丝的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、豆芽去根摘洗干净。

• 3、水烧开，加少许的盐，下入干丝汆烫十几秒捞出。

• 4、再次烧开，下入豆苗汆烫十几秒捞出。

• 5、摊开放凉（过凉水也可以）。

• 6、豆苗，干丝，加生抽，麻油，辣油，少许的白糖。

• 7、拌匀就可以。

• 8、清爽美味哦。

小窍门

所有的食材都容易成熟，所以不要烫太长的时间。