凉菜

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菠菜陈醋花生米的做法 菠菜陈醋花生米怎么做

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补铁补血,软化血管预防心血管疾病

食材明细

主料
  • 花生米 ((油炸)200g)
  • 菠菜 (300g)
辅料
  • 陈醋 (4勺)
  • 酱油 (1茶匙)
  • (1茶匙)
  • 蒜末 (一把)
  • 糖浆 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

菠菜陈醋花生米的做法步骤

  • 菠菜陈醋花生米的做法 菠菜陈醋花生米怎么做 第2张

    1、菠菜摘完洗净,焯1分钟,捞起放凉水中,再控干水分装盘

  • 菠菜陈醋花生米的做法 菠菜陈醋花生米怎么做 第3张

    2、凉油小火炸花生米,9分熟捞出

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    3、准备好调料

  • 菠菜陈醋花生米的做法 菠菜陈醋花生米怎么做 第5张

    4、陈醋4-5勺,盐一茶匙,酱油一茶匙,糖浆适量

  • 菠菜陈醋花生米的做法 菠菜陈醋花生米怎么做 第6张

    5、放花生米拌匀

小窍门

花生米要用小火炸,尝着9分熟捞出晾凉就是酥的,尝着全熟再捞出有可能就糊了……