黄瓜辣凉粉的做法 黄瓜辣凉粉怎么做

“夏日里，来一盘清凉微辣的小菜吧！滑爽的凉粉，脆生生的黄瓜和木耳，会让你胃口大开的。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜辣凉粉的做法步骤

• 1、买回的绿豆凉粉用凉开水泥泡好备用。

• 2、黄瓜切丝，木耳切丝备用。

• 3、绿豆凉粉切成长条。

• 4、切好的黄瓜丝和木耳丝放在凉粉上。

• 5、浇上辣椒油、撒上香菜、洒上醋、芝麻油、味极鲜，盐，表面再放上几段辣椒油里的红椒做点缀即可。吃时拌匀。

小窍门

1、凉粉放冰箱里冰镇一下，味道更佳。
2、黄瓜丝不要切得太细。