凉拌青瓜卷的做法 凉拌青瓜卷怎么做

“凉拌青瓜卷清脆爽口，非常美味，做法简单，成品颜值超级高！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌青瓜卷的做法步骤

• 1、准备好所需材料。

• 2、青瓜一根洗净，用奈瓷刀系列的刨子刨成薄片，刨子特别轻巧好用。

• 3、豆腐皮用开水稍微泡洗一下。

• 4、胡萝卜和剩下的一节青瓜洗净用刨子去皮。

• 5、再用奈瓷刀将胡萝卜，青瓜和豆腐皮分别切成细丝，奈瓷刀非常锋利很轻松的就能将食材切成细丝，不像金属刀那样要花很大力气，而且奈瓷刀的镜面设计，表面不会有细菌残留。

• 6、取一片青瓜铺平，放上胡萝卜丝，青瓜丝和豆皮丝。

• 7、卷起，用同样方法卷完剩下的青瓜片。

• 8、摆入盘中。

• 9、取一小碗，倒入酱油和陈醋。

• 10、加入芝麻油。

• 11、加入盐和细砂糖，用勺子搅拌均匀。

• 12、将调好的酱汁淋入青瓜卷即可食用。

• 13、爽脆可口。

• 14、成品图。

小窍门

酱汁可根据个人口味调整。