自己做的老友面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

碎肉 ：100
面条 ：300

辅料

西红柿 ：适量
蒜蓉辣椒酱 ：适量
蒜米 ：适量
罐装鸡汤 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
酸笋 ：适量
豆豉 ：适量

具体步骤

1.准备面条

2.煮锅放适量的水烧热然后将面条煮熟。

3.将煮熟的面条捞起。

4.准备碎肉并用生粉，盐和鸡精拌均匀。

5.准备：蒜米，豆豉，西红柿和酸笋。

6.炒锅热油将蒜米豆豉和酸笋炒香。

7.准备蒜蓉辣椒酱。

8.将西红柿丁放入炒好的酸笋里拌炒均匀。

9.加适量的蒜蓉辣椒酱一起和锅里的适量炒匀。

10.准备罐装鸡汤。

11.将鸡汤放入锅里的食材一起大火烧开然后放入腌好的肉末。适当的调味道。

12.取适量煮好的面条放入碗里。

13.将锅里煮好的酸辣汤淋上面条上，洒些香葱即可趁热享用。这款面食具有：酸、辣、咸、香兼备的鲜香的特点。很时候寒冷的冬天吃。

烹饪技巧

做这款面食，可以根据自己喜欢的酸辣口味加以调整。