凉拌海带丝的做法 媲美紫燕的“凉拌海带丝” 凉拌海带丝怎么做

“一直很喜欢吃紫燕百味鸡的凉拌海带丝，每过一阵子就会思念那股又辣又香的味道。这是自己吃了几百次紫燕后根据他们家的味道自己在家做的，相当可以呢~”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌海带丝的做法步骤

• 1、海带丝洗净后焯水，沥干。

• 2、大蒜切末，蒜稍微多一点，这样拌出来的海带丝更香。不过也可根据个人口味而定。

• 3、热油，加蒜末加干辣椒加花椒粉炒香。

• 4、将炒香的油倒入沥干的海带丝中，加盐加糖加鸡精加鲜酱油加醋加麻油加辣椒粉加五香粉调味。油稍微多一些，这样海带丝浸油之后更入味。

• 5、充分拌匀，静至几小时充分入味后上桌即可。