如何凉拌海带丝

学会了如何凉拌海带丝以后，大家是不是爱上了这款美食呢，这款美食的做法比较多，我们可以根据自己的喜好来选择怎样做这款美食吃，这款美食是可以做成炖菜来吃的哟，多吃海带可以预防我们身体的一些疾病，大家可以看看。

如何凉拌海带丝

做法一

材料：海带半斤、蒜头 3瓣 、适量生抽、适量香醋、适量盐、适量油、适量辣椒油。

做法：

1、先将海带浸泡干净,然后把海带切成细丝,装盘备用。

2、将蒜头切成小块,放进锅里小火爆炒,然后将爆炒好的蒜盛到盘子里。

3、将醋 、生抽 、辣椒油、 盐和爆香的蒜头一起调成酱汁,将酱汁稍放一会,入味即 可。

4、将切好的海带丝放入开水里焯熟,然后捞起沥干水分。

5、然后在沥干的海带丝加入酱汁,在盆子里搅拌均匀,稍放一会 ,入味即可食用。

做法二

材料:海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、糖1/2包、麻油数滴。

制作方法

1、蒜头拍扁,辣椒斜切片。

2、将配料放在大碗中备用。

3、煮半锅滚水,将海带丝放入烫约2分钟,捞出置于装配料的大碗里,搅拌均匀。

做法三

原料:海带

辅料:胡萝卜丝,尖椒丝,香菜末,蒜泥,花椒油,香油,盐,糖,醋。

做法

1、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。

2、取出后用清水浸泡2-3小时。

3、洗净后切丝。

4、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里。

5、捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

做法四

原料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

步骤:

1、干海带在高压锅中蒸4分钟;

2、洗干净后水发,勤换水;

3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分。

4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;5、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

做法五

干海带,胡萝卜,油适量,盐适量,花椒适量,红椒适量,熟芝麻适量,葱适量,姜适量,酱油适量,凉拌醋适量,芝麻油适量,糖适量。

做法:

1、干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水。

2、将海带切成寸段。

3、用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。

4、酱油,芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。

5、胡萝卜切成丝。

6、将海带丝,胡萝卜丝,红椒丝放在一起。

7、锅中加入花椒,葱姜丝炸出香味。

8、铲出弃之不用。

9、将炸好的油,趁热倒入菜中。

10、将调好的碗汁倒入菜中。

11、拌匀后,撒熟芝麻食用。

我学会了如何凉拌海带丝以后，大家是不是可以经常吃这款美食了呢，这款美食是调理我们身体比较好的美食，文章介绍了这款美食的四种做法，大家可以看看，都是比较经典的做法，这款美食的做法技巧大家也可以学习一下。