凉拌甘蓝的做法 凉拌甘蓝怎么做

“酸辣爽口，非常下饭，一道快手凉拌菜。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌甘蓝的做法步骤

• 1、甘蓝洗净，切成细丝。

• 2、起锅烧水，加入一勺盐，一勺油。

• 3、水开下入甘蓝，等水再次煮开即可。

• 4、捞出过凉水，控干水分。

• 5、蒜末，剁椒，一勺蚝油，两勺生抽，一勺白糖，一勺芝麻油，一勺辣椒油，一勺香醋，搅拌均匀。

• 6、倒入甘蓝，搅拌均匀。

• 7、装盘开吃！