准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟好吃的炸丝瓜花是一道很常见的美食,丝瓜花除了观赏,还有食用的价值,丝瓜花嫩时可以进行采摘食用,古书里有记载,丝瓜有"清热利便。治疮毒,痔疮。"的功效,炸丝瓜花卖相极其好看,煎至金黄,吃一口,外酥里嫩,带着点点清甜,非常美味,吃了还想吃。
主料
丝瓜花 :
20个 辅料
鸡蛋 :
1个油 :
250盐 :
适量面粉 :
少许 具体步骤
1.新鲜的丝瓜花
2.用面粉活成面糊放点盐,放1个蛋清
3.把丝瓜花放到面糊里裹上一层糊
4.放到油里炸,两面发黄就好了
5.香酥可口
烹饪技巧
1、放蛋清是增加香酥可口。