好吃的凉拌紫甘蓝怎么做好吃又简单
在炎热的夏天怎么可以缺少凉拌呢，凉拌是比较清凉的，没有热腾腾的感觉，而且凉拌如果能够接受的话，是觉得挺不错的呢，就像这款凉拌紫甘蓝样，如果可以接受的话，真的会使你入迷的，欲罢不能的哦，这款凉拌所用的材料很简单，口感也是挺有层次的那种呢。
主料
紫甘蓝 ：150粉条 ：100
辅料
盐 ：适量熟芝麻 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量
味极鲜酱油 ：适量
具体步骤
2.紫甘蓝洗净，切成丝。
3.锅内烧开适量清水，放入甘蓝焯2分钟，捞出控水。
4.接着放入粉条，焯4分钟后，捞出控水，粉条竟然成了是淡蓝色！
5.将紫甘蓝晾凉，放适量醋，变成了更美丽的粉色！放上蓝色的粉条，嘿嘿，没见过吧！
6.放入适量酱油、盐、香油，拌匀，撒点熟芝麻，就可以了。
1、紫甘蓝焯的时间不要太长，断生即可。2、我先焯的甘蓝又焯的粉条，竟然粉条变成蓝色了！不过后来混合后又变成原来的颜色了~很有意思啊~~
