五福饺子的做法 五福饺子怎么做

“大年初一五福饺子吃起，祝愿新一年阖家幸福安康，心想事成，生活多彩多姿🎉”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五福饺子的做法步骤

• 1、准备好南瓜泥、紫薯泥、火龙果汁、青菜汁，加面粉和成五个彩色面团，盖湿布饧发个1小时。

• 2、廋肉剁成末。

• 3、加盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉往同一个方向拌匀。

• 4、白萝卜擦成丝，加盐搓软。

• 5、萝卜丝挤去水分剁细。

• 6、香葱切细。

• 7、香葱先用油拌一下锁住水分，和白萝卜、肉末放在一起。

• 8、拌匀成馅。

• 9、面团搓成长条形，切成小剂子。

• 10、擀成饺子皮，取适量萝卜肉馅包成柳叶饺。

• 11、做好各种颜色的饺子。

• 12、平底锅中放油，摆入饺子，底部稍煎黄。

• 13、添加饺子一半高度的水，盖盖烧煮。

• 14、水分烧干，五福饺子吃起。