凉拌日式金针菇的做法 凉拌日式金针菇怎么做

“这个日式的沙拉酱非常适合凉拌一下小菜或者海鲜，因为它的味道鲜美又不油腻，家里吃凉拌菜的话背着它就是非常方便了，把各种菜备齐，需要焯烫熟的就烫熟，然后把沙拉汁一倒进去搅拌均匀就可以上桌了，非常适合懒人”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌日式金针菇的做法步骤

• 1、金针菇切掉根部。

• 2、在清水中洗净。

• 3、洗净的金针菇沥干水分。

• 4、锅中放适量水烧开把金针菇放入焯烫两分钟。

• 5、焯烫好的金针菇捞出沥干水分，可以过几遍白开水，也可以自己晾凉。

• 6、黄瓜用擦子擦成细丝。

• 7、把黄瓜跟金针菇混合一起。

• 8、加入一袋丘比日式口味沙拉汁，搅拌均匀即可。

小窍门

（1）金针菇不要煮太久，两分钟即可哦。
（2）沙拉汁已经有盐和油了，所以不用再放其他调味料了。