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油菜苔拌豆芽的做法 油菜苔拌豆芽怎么做

油菜苔拌豆芽的做法 油菜苔拌豆芽怎么做

食材明细

主料
  • 油菜苔 (适量)
  • 小豆芽 (适量)
  • 豆皮 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 红辣椒 (适量)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

油菜苔拌豆芽的做法步骤

  • 油菜苔拌豆芽的做法 油菜苔拌豆芽怎么做 第2张

    1、油菜苔洗净控水。

  • 油菜苔拌豆芽的做法 油菜苔拌豆芽怎么做 第3张

    2、小豆芽洗净控水。

  • 油菜苔拌豆芽的做法 油菜苔拌豆芽怎么做 第4张

    3、豆皮浸泡软后备用。

  • 油菜苔拌豆芽的做法 油菜苔拌豆芽怎么做 第5张

    4、绿豆芽焯水备用。

  • 油菜苔拌豆芽的做法 油菜苔拌豆芽怎么做 第6张

    5、油菜苔炒焯水,加一点油颜色会更漂亮!焯水后捞出过凉攥干水分。

  • 油菜苔拌豆芽的做法 油菜苔拌豆芽怎么做 第7张

    6、豆皮切条,油菜苔切碎。

  • 油菜苔拌豆芽的做法 油菜苔拌豆芽怎么做 第8张

    7、放入葱蒜末,辣椒段用热油淋入激出香味儿。

  • 油菜苔拌豆芽的做法 油菜苔拌豆芽怎么做 第9张

    8、加盐,醋,酱油搅拌均匀即可。

  • 油菜苔拌豆芽的做法 油菜苔拌豆芽怎么做 第10张

    9、快手时令小菜完美呈现。

  • 油菜苔拌豆芽的做法 油菜苔拌豆芽怎么做 第11张

    10、成品图。

小窍门

现吃现拌,口感美美哒!祝您生活愉快!