海蜇拌蕨根粉的做法 海蜇拌蕨根粉怎么做

“现在的天气，餐桌上的凉拌菜真是少不了哦，今天做了一款海蜇拌蕨根粉，真是极开胃哦，可惜家里没有葱及香菜，要是有得话再加一点，更是好吃哦。为了提色我只得找家里的芹菜来帮忙了，少许许的配点绿，视觉上也是一种享受哦。朋友们要是喜欢也可以参考一下，喜辣的再加点辣椒，喜香油的也可以再加点香油哦。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海蜇拌蕨根粉的做法步骤

• 1、备好所用材料。

• 2、锅里加水煮开，将蕨根粉下锅，煮至无硬心即可。

• 3、再备好冰块。

• 4、将煮好的蕨根粉控水加至在里面。冰镇至粉凉透。

• 5、再将粉控水与海蜇拌芹菜粒拌至在一起。

• 6、按个人喜好添加酱油及香醋。

• 7、拌至均匀挂味即可，喜香油的朋友还可以加点香油或是辣椒油之类得。

小窍门

煮粉的时候，也可以加少许的色拉油。