凉拌小土豆的做法 凉拌小土豆怎么做

“春天的小土豆特别的好吃。今天用的是凉拌的方式，我这个是炸熟再拌的，如果不喜欢油话，我们可以采用蒸或者煮的方式，把这个土豆弄熟。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌小土豆的做法步骤

• 1、新鲜的小土豆洗干净，控干水分。

• 2、锅里放油，油温六成转小火慢炸。

• 3、炸熟以后开大火复炸。

• 4、控油捞出装盘。

• 5、放入所有的调料。

• 6、放上葱花。锅里的热油淋上一点。

• 7、起锅撒上白芝麻，非常的好吃。

小窍门

不喜欢吃油腻的朋友，我们这个小土豆是可以用来蒸或者煮的，来拌也是非常不错的。