龙虾尾线怎么去

把龙虾的虾头剪开之后把尾线挑出来就可以了。虾头不需要剪太多，能够看见虾线露出来就可以。购买小龙虾需要挑选一下，可以看一下龙虾的个头，龙虾的个头越大越好；可以按压一下龙虾，有弹性的话肉质比较嫩；可以闻一下龙虾的味道，有异味的话就不能购买。