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蒜泥扁豆芽的做法 蒜泥扁豆芽怎么做

蒜泥扁豆芽的做法 蒜泥扁豆芽怎么做

食材明细

主料
  • 扁豆芽 (一斤)
  • 菠菜 (三两)
  • 米椒 (适量)
  • 蒜瓣 (适量)
  • 干辣椒段 (适量)
辅料
  • 生抽 (少量)
  • 味极鲜 (少量)
  • (5克)
  • 香醋 (2匙)
  • 白糖 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 鸡精 (少量)
  • 胡麻 (3匙)
  • 味精 (少量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜泥扁豆芽的做法步骤

  • 蒜泥扁豆芽的做法 蒜泥扁豆芽怎么做 第2张

    1、洗好食材

  • 蒜泥扁豆芽的做法 蒜泥扁豆芽怎么做 第3张

    2、锅里面水烧开后,加少量的盐,先放菠菜焯水后过冷水!再放扁豆芽焯水后过冷水

  • 蒜泥扁豆芽的做法 蒜泥扁豆芽怎么做 第4张

    3、冷水过后,捞出来控水

  • 蒜泥扁豆芽的做法 蒜泥扁豆芽怎么做 第5张

    4、菜放盆子里面,加蒜末,米椒段,干辣椒段,锅里面倒油烧热炝一下蒜末,干辣椒段

  • 蒜泥扁豆芽的做法 蒜泥扁豆芽怎么做 第6张

    5、炝锅后,加生抽,香油,盐,醋,白糖,鸡精,味精,味极鲜,拌匀即可

  • 蒜泥扁豆芽的做法 蒜泥扁豆芽怎么做 第7张

    6、婆婆的最爱!(婆婆昨天来我家时,给做的)

  • 蒜泥扁豆芽的做法 蒜泥扁豆芽怎么做 第8张

    7、昨天买的新餐具😁😁😁😁😁😁😁😁😁