蒜苔豆芽炒面的做法 蒜苔豆芽炒面怎么做

“为了能让儿子爱上面，为娘也是煞费苦心啊！今来一款：蒜蓉豆芽炒面，面试手工擀制的，特别劲道，搭配时蔬和肉，营养更是棒棒哒！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜苔豆芽炒面的做法步骤

• 1、所需配菜准备就绪。

• 2、取适量面粉，加温水和成面团，醒至三十分钟左右。

• 3、面团多揉几下，擀开切细条，入开水锅中煮两开捞出。

• 4、过凉备用。

• 5、猪肉改刀腌制，加盐，料酒，五香粉，生抽。

• 6、葱，蒜苔，青椒，红椒改刀备用。

• 7、锅中入油烧热倒入肉煸出多余油脂。

• 8、放入蒜苔和青红椒翻炒。

• 9、加豆芽和五香粉炒匀。

• 10、放入面条，加生抽和老抽翻炒。

• 11、出锅加盐调味即可。

• 12、家常面食，请您品鉴。

• 13、成品图。

小窍门

煮面两开即可，因还需炒所以无需全熟。配菜随意搭配，喜欢皆可！祝您愉快！