蒜烧扁豆的做法 蒜烧扁豆怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

蒜烧扁豆的做法步骤

• 1、扁豆角去筋洗净，掰成两瓣，再准备一头大蒜

• 2、大蒜拍破，切碎备用

• 3、锅中放宽油，把扁豆角放到油锅里炸

• 4、炸至表面起泡，捞出备用

• 5、锅中放油，趁油不太热，放入大蒜末煸香

• 6、大蒜煸香后放入两勺蒸鱼豉油

• 7、炒匀后放一碗清水，再加适量盐调味

• 8、水开放炸好的扁豆角

• 9、烧至入味后，勾芡

• 10、装盘，儿子吃了多半盘😊。

小窍门

扁豆角一定要炸透，不然会中毒。