番茄西兰花浓汤的做法 番茄西兰花浓汤怎么做

“酸甜可口，美味营养。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄西兰花浓汤的做法步骤

• 1、鸡蛋黄白分离，西兰花将顶部绿叶部分切碎备用，淀粉加少量水调成水淀粉备用。

• 2、锅内少油，倒入鸡蛋黄液，摊成小饼。

• 3、取出小饼，切碎备用。

• 4、锅内不加油，倒入番茄丁不停翻炒。

• 5、炒至稍稍融化。

• 6、加入清水，大火烧开。

• 7、倒入蛋黄丁拌匀。

• 8、调入适量水淀粉至汤浓稠。

• 9、将蛋清液打散淋入锅内。

• 10、西兰花碎倒入锅内。

• 11、调入适量食盐，烧开即可。