烤胡萝卜干的做法 烤胡萝卜干怎么做

“胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质，由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”多吃有益。

把它和冰糖制作成小零食，小孩子非常喜欢，想吃的时候随手来两片”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烤胡萝卜干的做法步骤

• 1、胡萝卜提前洗干净，切成薄片备用。

• 2、胡萝卜放入锅里，加入水和冰糖，中火煮至冰糖溶化。

• 3、熬至成糖汁收干即可。

• 4、烤盘垫上油纸，把胡萝卜片放入烤盘里。

• 5、放入烤箱低温烘烤2小时左右，表面烘干即可。

• 6、成品欣赏。

• 7、成品欣赏。