“鸡蛋羹是我们的家常菜之一,如何让我们的家常菜更具特色,达到色香味俱全。看看我做的鸡蛋羹吧!保准你会爱上它。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡蛋羹的别样做法的做法步骤
- 1、将鸡蛋放在盘子加入少量的盐搅匀。
- 2、加入适量的凉水。
- 3、将盘子放在锅里,给盘子上倒扣一个小盆。
- 4、将葱叶子切成小丁在油锅里少爆,然后将切好的西红柿倒入翻炒成汁加入一点盐和十三香即可。
- 5、将西红柿汁淋在蒸好的鸡蛋羹上,再淋上香油,倒入适量的陈醋即可食用。色香味美啊!
小窍门
也可以给蒸好的鸡蛋羹上撒点香菜提味。