蒜蓉烤花甲的做法 蒜蓉烤花甲怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉烤花甲的做法步骤

• 1、将花甲洗干净（最好是放水浸泡半天让它吐泥）

• 2、把花甲放在铺好锡纸的烤盘上，放入烤箱烘烤，上下火180度，烤10分钟待开口后取出

• 3、利用烘烤的时间制作调料，首先将蒜瓣去皮拍成泥

• 4、再加入适量的油和盐，还有少许的酱油

• 5、烤到花甲开口笑后将它从烤箱取出

• 6、用勺子淋上调好的蒜泥

• 7、再放入烤箱烘烤5分钟即可

小窍门

1：花甲一定要用水侵泡过，多洗几遍