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蒜蓉烤鲜虾的做法 蒜蓉烤鲜虾怎么做

蒜蓉烤鲜虾的做法 蒜蓉烤鲜虾怎么做

鲜虾营养丰富,平时炒着吃蒸着吃花样繁多,这次用九阳KX—32J99电烤箱做了烤鲜虾,效果出乎意料的好,上色均匀,温度稳定,烤出的虾颜色非常漂亮,鲜嫩可口,简单易做,方便快捷又美味的烤箱菜!

食材明细

主料
  • (500克)
  • (80克)
  • 橄榄油 (50克)
  • 蚝油 (5克)
  • 蒸鱼豉油 (2克)
辅料
  • (4克)
  • 姜片 (10克)
  • 料酒 (10克)
  • 辣椒 (5克)
  • 香葱 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜蓉烤鲜虾的做法步骤

  • 蒜蓉烤鲜虾的做法 蒜蓉烤鲜虾怎么做 第2张

    1、虾剪掉虾须和虾剑,挑去虾线,清洗干净,加入盐。

  • 蒜蓉烤鲜虾的做法 蒜蓉烤鲜虾怎么做 第3张

    2、加入胡椒粉,蒸鱼豉油、料酒、橄榄油。

  • 蒜蓉烤鲜虾的做法 蒜蓉烤鲜虾怎么做 第4张

    3、放入姜片搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制至少一小时入味。

  • 蒜蓉烤鲜虾的做法 蒜蓉烤鲜虾怎么做 第5张

    4、腌制好的虾,蒜辣椒备用。

  • 蒜蓉烤鲜虾的做法 蒜蓉烤鲜虾怎么做 第6张

    5、蒜切碎末,香葱和辣椒切小段。

  • 蒜蓉烤鲜虾的做法 蒜蓉烤鲜虾怎么做 第7张

    6、蒜末里放入辣椒、蚝油、橄榄油、盐搅拌均匀。

  • 蒜蓉烤鲜虾的做法 蒜蓉烤鲜虾怎么做 第8张

    7、把虾摆放在盘子里。

  • 蒜蓉烤鲜虾的做法 蒜蓉烤鲜虾怎么做 第9张

    8、倒入蒜末。

  • 蒜蓉烤鲜虾的做法 蒜蓉烤鲜虾怎么做 第10张

    9、九阳KX—32J99烤箱提前预热,上下200度,放置中层。

  • 蒜蓉烤鲜虾的做法 蒜蓉烤鲜虾怎么做 第11张

    10、烘烤20分钟。

  • 蒜蓉烤鲜虾的做法 蒜蓉烤鲜虾怎么做 第12张

    11、香喷喷的烤鲜虾出炉啦,撒少许香葱点缀即可享用美味!

  • 蒜蓉烤鲜虾的做法 蒜蓉烤鲜虾怎么做 第13张

    12、成品图。

  • 蒜蓉烤鲜虾的做法 蒜蓉烤鲜虾怎么做 第14张

    13、鲜香入味!

  • 蒜蓉烤鲜虾的做法 蒜蓉烤鲜虾怎么做 第15张

    14、营养丰富的家常烤箱菜!

小窍门

烤箱:九阳KX—32J99电烤箱。
虾最好是晚上腌制盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚,第二天可随时拿出烤,腌制时间越久就会越入味。不喜辣椒可忽略不放,橄榄油腌制虾的时候先倒入一半,余下的倒在蒜蓉里即可。