香菜洋葱拌肉片的做法 香菜洋葱拌肉片怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

香菜洋葱拌肉片的做法步骤

• 1、准备:瘦肉。

• 2、洋葱，香菜。

• 3、瘦肉切片，放酱油有点底味，胡椒粉，生粉抓匀腌制10分钟。

• 4、洋葱切丝，香菜切小段，备点蒜末，小米辣。

• 5、电煮锅放两片姜加水烧开。

• 6、放入腌制好的肉片，先不要搅动，浸3分钟，这样肉片熟透而且很嫩滑哦。

• 7、再次烧开了就可以。

• 8、将肉片捞出来控下水装入大碗里。

• 9、放入蒜末，小米辣。

• 10、辣蒜蓉酱。

• 11、淋上滚烫的油。

• 12、洋葱丝放入开水锅里烫一分钟捞出来。

• 13、放入大碗里。

• 14、调酱油。

• 15、糖。

• 16、抓匀。

• 17、看着是不是很有食欲，装盘上桌吧。

• 18、成品图。

• 19、成品图。