墨椒金针菇肥牛卷的做法 简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷 墨椒金针菇肥牛卷怎么做

“这道菜的创作灵感来源于简妹辣椒，做过很多次这道菜用过不同的辣椒，想不到用简妹辣椒做出来味道会如此的好。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

墨椒金针菇肥牛卷的做法步骤

• 1、把姜葱蒜切好待用

• 2、把肥牛卷解冻，卷好金针菇待用

• 3、准备好所有材料，准备煮

• 4、姜葱蒜下锅爆香一下

• 5、加水

• 6、待水煮沸后加入配料：盐、生抽、胡椒粉、白砂糖、鸡精

• 7、加入简妹剁椒酱，香菇味道的，放两勺

• 8、待汤煮沸后放入之前卷好的肥牛卷

• 9、放肥牛卷的时候记得要小火

• 10、待全部放下去后开大火煮大约3分钟即可关火

• 11、起锅装盘

• 12、之前准备好的简妹剥皮辣椒，切两根放到煮好的肥牛卷上面还要放一点点葱花上面

• 13、把高汤倒上去

• 14、完成

小窍门

肥牛卷煮的时候一定要把握时间