![在家自己做火锅底汤怎么做好吃又简单]( "在家自己做火锅底汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
西红柿 ：
一大堆 洋葱 ：
小半颗 辅料
盐 ：
3汤匙糖 ：
1汤匙鸡精 ：
1汤匙香油 ：
3汤匙麻椒 ：
十几粒 八角 ：
两颗家乐
浓汤宝 ：
一个（牛肉味） 具体步骤
1. 处理番茄，用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮，在番茄里放1/3汤匙的盐腌制备用
2. 葱、蒜切末，姜切丝，洋葱切成小细碎
3. 锅入底油（我用的香油），麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香，放入西红柿煸炒，待炒出汤汁后加入大量清水，加多少看你家消灭火锅有几口人喽，人多就多加些，比咱们平时火锅的加水量要多一小碗
4. 放入葱段、八角、浓汤宝、1汤匙糖，中火熬制15分钟，临关火前放入盐和鸡精
