胡萝卜丝融蛋的做法 胡萝卜丝融蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜丝融蛋的做法步骤

• 1、胡萝卜擦丝。

• 2、鸡蛋打入碗中，倒入料酒和食盐搅匀。

• 3、炒锅烧热下油，放入胡萝卜丝略微翻炒。

• 4、将胡萝卜丝平铺，将鸡蛋液倒入胡萝卜丝上。

• 5、晃动炒锅，让鸡蛋均匀受热，待其凝固。

• 6、定型后，盛盘出锅即可，胡萝卜丝融蛋就做好了。