辣椒汤的做法 辣椒汤怎么做

“我们老家说一个人脾气很急躁，喜欢说：他像辣椒汤一样，可见火爆程度。
今天这款辣椒汤是我公公和老公的最爱。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒汤的做法步骤

• 1、干辣椒洗净，切小段。蒜子切碎，一半炒，一半放碗里调料(也可以一起炒，我觉得生熟蒜放一起更香)。

• 2、碗里加一品鲜到大半碗，加少量醋。一品鲜是咸的，不用再放盐。

• 3、油锅里放蒜子炒香。

• 4、下干辣椒，炒出辣味。

• 5、倒入调料碗，拌匀。

• 6、再淋少量麻油，那个香啊。

• 7、可以沾饺子，做各种凉拌菜用。