五香花生黄豆的做法 五香花生黄豆怎么做

“每次做花生毛豆，都是在春末时，花生和毛豆下来的时候，买新鲜的来做。现在这个季节没有新鲜的，就用花生米和黄豆来做啦，放上自己喜欢的调料，用高压锅，几分钟就可以完成的，好吃又不上火呢。豆类可以增加蛋白质，增强身体的抵抗力，提高免疫力。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五香花生黄豆的做法步骤

• 1、原料：花生米和黄豆。

• 2、花生和黄豆提前浸泡在水中，可以分开泡的，我偷懒了，就放在一起浸泡了。

• 3、将浸泡好的花生和黄豆放入高压锅中，加入适量的清水。

• 4、加盐。

• 5、加姜片、桂皮、大料和花椒粒，高压锅上汽8分钟就可以啦。

• 6、软糯的花生和黄豆，真是好吃，下酒也是不错的。

• 7、美味又营养的五香花生黄豆。

小窍门

花生和黄豆要提前浸泡一下，不浸泡的话就要增加清水的用量和高压锅的制作时间。8分钟花生和黄豆已经软糯。