关于佐饭小菜——五香黄豆的餐饮精选

“黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。”食材明细主料黄豆（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）五香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：4根辅料干红辣椒：6个陈醋：1/2大勺葱花：一小把大蒜：半头生姜：3片八角：2个花椒：大约50粒盐：多些油：1大勺酱油：3大勺白糖：一点点具体步骤1.将黄瓜洗净，用一只手...

“家常的佐餐小菜，简单方便，早餐用来下粥很不错哦！”食材明细主料黄豆（200克）辅料八角（2粒）桂皮（1小段）香叶（3片）白扣（3粒）老抽（1茶匙）生抽（3茶匙）冰糖（15克）五香粉（适量）干辣椒（3个）五香（口味）酱（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香酱黄豆的做法步骤1...

食材明细主料黄豆（100克）辅料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）配料五香粉（适量）椒盐粉（适量）盐（适量）食用油（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五香椒盐酥黄豆的做法步骤1、所有食材准备好。2、黄豆加2片香叶，1个八角，一截桂皮，适量...

食材明细主料毛豆（适量）辅料八角（适量）辣椒（适量）花椒（适量）香叶（适量）配料盐（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香毛豆的做法步骤1、毛豆搓洗干净2、所需香料放入料盒内3、煮锅中放入适量水烧沸4、水沸后倒入毛豆、香料盒...

“很少买冰鲜或者冰冻的海鲜，但那天看到冰冻的小黄花好象很新鲜，而且也不贵，就买了一包回来！弃头去肚，发现余下的也没多少了，而且冰化了，一大包的小黄花没几条，幸好味道很不错，老公说下酒一流，哈哈！”食材明细主料小黄花鱼（500G）辅...

“黄豆味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结肠炎、口腔炎、痢疾有很好的疗效。”食材明细主料...

食材明细主料咸蛋（两个）猪肉（100g）绿豆（两把）糯米（120g）辅料老抽（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）五香蛋黄糯米饭的做法步骤1、糯米和绿豆泡开，猪肉切手指粗的条，用老抽、酱油、...

“每次做花生毛豆，都是在春末时，花生和毛豆下来的时候，买新鲜的来做。现在这个季节没有新鲜的，就用花生米和黄豆来做啦，放上自己喜欢的调料，用高压锅，几分钟就可以完成的，好吃又不上火呢。豆类可以增加蛋白质，增强身体的抵抗力...

“黄豆具有很高的营养价值。近来，我总是为家人寻找减脂瘦身的良方。所以，在夏日常吃青菜的时候，也想寻找黄豆一样的豆类做佐餐的菜品。”食材明细主料黄豆（200克）辅料食用油（20克）生抽（15克）老抽（1勺）干辣椒（10个）虾皮（1把）咸鲜（口味）...

食材明细主料鸡蛋（两个）青蒜（适量）辅料生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）佐餐小菜的做法步骤1、水煮蛋剥皮2、一个一切四瓣，一个切成牙3、摆成欢迎的形状，淋上芝麻油、生抽即可小窍门喜欢辣的小伙伴可以...

“今天鱼要跟大家分享的是煎的五香小黄鱼，吃过大大小小好多黄鱼，小黄鱼的口感绝对比大黄鱼好吃，小黄鱼的肉又嫩又细腻，可是有一个缺点就是小黄鱼吃起来太麻烦，因为小，去掉头去掉尾，筷子夹上二块就到头了，所以买了小黄鱼的话，都...

食材明细主料黄豆芽（200克）辅料大青椒（1个）甜黄椒（半个）甜红椒（半个）菌菇（50克）橄榄油（少许）配料酱油（3勺）蒜泥（1/2勺）芝麻油（1勺）芝麻盐（少许）盐（1小勺）胡椒粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花黄豆芽菜的做法步骤1、先把所有调料...

“盛夏的夜晚，孩子爸爸常常喜欢斟上三两杯啤酒，碰上家里没有什么多余的菜可以做的时候，就是一点小菜，他也一样有滋有味。所以我也常常会备些盐水毛豆、五香卤蛋之类的小东西，既可以给孩子们做零食也可以给他下酒。”食材明...

“不是我爱吃豆渣，只是今天早饭又打了豆浆喝-_-||”食材明细主料豆渣（适量）辅料鸡蛋（适量）油（适量）香葱（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）懒人版豆渣小佐的做法步骤1、打豆浆滤下来的豆渣2、用微波炉加热去除水分3...

“中国被称为大豆之国，黄豆既可以榨油又可以食用，被称为“营养之花”“豆中之王”。黄豆是豆类中营养价值最高的品种，大豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全。其具有健脾益气宽中，润燥消水等作用，可用于脾气虚弱等。大豆由于不好...

食材明细主料小黄鱼（500克）淀粉（10份）面粉（2粉）油（适量）葱（适量）姜（适量）五香粉（一勺）辅料料酒（适量）胡椒粉（一勺）盐（适量）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炸五香小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼清处理干净备用2、葱姜料酒挤出葱姜汁3、每...

“夏日里，大家都喜欢喝些啤酒，五香毛豆就成为了首选下酒菜。今天我就用炖肉料煮了五香毛豆，嘿，还别说，这味道就是好！”食材明细主料毛豆（适量）辅料炖肉料包（适量）盐（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五香毛豆的做法步骤1、...

“咸香入味，可以当佐餐小菜，拌青菜，咸米饭，咸糊涂，特别香。”食材明细主料黄豆（适量）调料花椒（适量）八角（2粒）香叶（两片）桂皮（一段）盐（适量）辣椒（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香黄豆的做法步骤1、黄豆浸泡一夜，洗净。2、冷水...

“记得小时候老妈经常秋天把芥菜疙瘩放上盐和水腌成‘咸菜疙瘩’，再炒来佐粥，在那个食物匮乏的年代也算是记忆中的一道亮点，，今天吃起来依旧不错的味道。喝上一碗热粥，来上点小咸菜。。。。还可以多做些，用密封罐装起，随吃随...

“立秋以后，温度不似之前那么炎热了，清晨和傍晚也有了丝丝凉风吹起的凉意。夏日的午后也不似之前那般显得冗长、枯燥，却也有几分聊赖。做一份甜品，甜蜜一下这略显空洞的时光吧！香蕉用黄油煎过后，绵软馨香，趁热淋入冰激凌，冰激...

食材明细主料芥菜（适量）黄豆（适量）辅料芝麻油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）佐餐小菜芥菜黄豆的做法步骤1、淹制好的芥菜，含盐比较多，提前用清水浸泡清洗几遍，去掉些盐份2、黄豆浸泡3、黄豆冷水上锅，大火蒸40分钟蒸熟4...

“增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积...

食材明细主料豆腐（适量）青蒜（适量）辅料盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）佐餐小菜煎豆腐的做法步骤1、准备食材，我们这里称为薄豆腐2、豆腐切块3、热锅凉油，油可以稍多些4、放入豆腐煎制5、一面煎至金黄后，...

食材明细主料尖椒（一个）辅料榨菜（数个）肉（适量）胡萝卜（适量）配料糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）佐粥小菜的做法步骤1、把材料都切清洗好，切丝，榨菜最好用水泡一泡，因为有些榨菜真的很咸。。2、锅里油热了放入五...