关于蒜蓉牡蛎的做法的餐饮精选

“我今天要说的这种海鲜，它比螃蟹鲜，营养堪比鲍鱼，价格只有鲍鱼的十分之一，冬季吃最好。大家可能都猜到了，对，它就是海蛎，属牡蛎科，俗称“蚝”，我们这里叫海蛎。从入冬开始到清明前，这时候的海蛎是最为肥美的，也是味道最好的，这个...

“鲜美喷香的煎牡蛎，老公很喜欢吃。”食材明细主料海蛎子（2斤）辅料面粉（少许）盐（少许）香菜（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子洗刷干净，下水煮到微微开口。2、取出海蛎子肉。3、放入少...

“闺女带回来了泡菜腌牡蛎，一打开瓶盖一股鲜味扑鼻而来，这鲜度可以生吃，可我还是喜欢吃熟的。就做了很喜欢吃牡蛎煎，一口咬下去，牡蛎鲜嫩，薯饼Q弹。”食材明细主料红薯粉（适量）牡蛎（适量）鸡蛋（每份1个）辅料清水（适量）白胡椒（少许）盐（少...

食材明细主料牡蛎（8个）蒜（30克）青椒（20克）红椒（20克）辅料蚝油（3匙）香油（4匙）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉彩椒烤牡蛎的做法步骤1、牡蛎买回来用小毛刷在流水中清洗干净，尽量不要让水大量的冲洗到牡蛎肉肉，这样会影响鲜美的...

“牡蛎，东北人喜欢称之为“蛎蝗”，可我更喜欢牡蛎这个名字，营养价格很高一的一种食物，很受欢迎，美国饮食文学界的名人费雪就曾定过一本书《写给牡蛎的情书》，可见其受欢迎程度。一次聚会上吃到了炸牡蛎，口味很不错哟，所以自然...

“想烤个茄子吃，正好又买了海蛎子。放一起试试吧。看老公吃的很好吃的样子，我尝了一口。还不错哟。”食材明细主料茄子（一颗）辅料蒜（一头）牡蛎（几个）配料蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米油（适量）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通...

“海产食品----牡蛎被誉为海底牛奶的牡蛎,是我国沿海地区一种常见的经济贝类,辽宁,山东俗称为海蛎子,广东俗称之为蚝。蚝分为生蚝和干蚝，新鲜的为生蚝，晒干的为干蚝。生蚝滋阴，肥美嫩滑，干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童...

“生蚝的吃法有多种，但美食家始终推崇生食，生食的营养价值极高，佐以柠檬生蚝的味道会更臻鲜美。但生蚝毕竟属于生猛海鲜，没有可靠的、良好的卫生保证，生食会引起高烧、腹痛等一系列病症。生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温...

“不知要叫什么名字，反正是配稀饭的，所以就取名为牡蛎咸啦，哈哈”食材明细主料牡蛎（500克）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）鱼露（适量）葱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香牡蛎的做法步骤1、准备好材料，牡蛎和大蒜2、放入蒜...

食材明细主料牡蛎（适量）辅料生姜（1块）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤牡蛎的做法步骤1、带壳的牡蛎适量。2、用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。3、清洗好的牡蛎控干水分。4、把牡蛎放到烤盘中，烤盘的底部放上两片姜片。5...

“蒜蓉烤生蚝是我的最爱，烧烤店必点，但是自己做非常便宜又干净，味道决对不输给饭店！”食材明细主料生蚝（10）蒜蓉（适量）泰椒（4个）葱花（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉烤海蛎子的做法步骤1、把海蛎...

“牡蛎，青岛人称之为海蛎子，牡蛎粥在福建等地区称之为蚝仔粥，喜欢清淡的口味，连肉末都未用，只用到牡蛎的鲜和香米的香。”食材明细主料香米（150克）辅料盐（适量）海蛎子（适量）海米（适量）扇贝柱（适量）白胡椒粉（少许）葱花（适量）姜丝（少许）其他（...

食材明细主料牡蛎（12只）辅料大蒜（3瓣）李锦记蒜蓉辣酱（1小勺）生姜（3片）绍酒（1大勺）生抽（1勺）白糖（1g）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉烤牡蛎的做法步骤1、3大瓣蒜切成末2、炒锅放少许油，取一半蒜末小火慢慢炸黄，注意别炸过头。3...

“牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。欧洲人称牡蛎是“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”，足见其在世界美食地图上的地位之重。每到冬季的时候，牡蛎为了越冬而积极养肥自...

食材明细主料牡蛎（适量）辅料姜（适量）外婆子（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牡蛎的做法步骤1、新鲜牡蛎，洗干嘛。2、热油下姜片爆香，放牡蛎。3、煮一下，放外婆仔。4、翻炒一下(不要不停翻炒，...

食材明细主料香菜（5克）小葱（5克）蒜（10克）牡蛎（6只）辅料水淀粉（2勺）蚝油（1匙）玉米油（0.5勺）鲜鸡汁（0.3匙）糖（0.5匙）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蚝油蒜蓉烤牡蛎的做法步骤1、牡蛎买回来用小毛刷在流水中清洗干净，尽量不要让水大量的...

“煎海蛎子是我最喜欢的一道菜，没有之一~好吃又好做，大家都来试一试，还是大补的一道菜哦~”食材明细主料牡蛎（适量）辅料面粉（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子买回来一定不要洗，但是要买刚刚...

“牡蛎是非常常见的一种海鲜。记得小时候在海边，经常和表弟一起一人拿上一把起子就去海边敲牡蛎吃。敲下来的牡蛎，启开外壳，直接把白嫩嫩的牡蛎肉塞进嘴里，那味道鲜鲜的，甜甜的，好吃极了。只是现在由于污染，很少能有生吃牡蛎...

食材明细主料牡蛎（几个）大蒜（3瓣）青椒（小许）蒸鱼豉油（10克）花生油（10克）红椒（适量）辅料鸡精（可有可无）蒜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香牡蛎的做法步骤1、牡蛎刷洗干净2、摆盘3、放微波炉内4、加热4分钟5、牡蛎全部张开6、掰...

食材明细主料牡蛎（适量）大蒜（4瓣）蒸鱼豉油（10克）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波炉版蒜蓉烤牡蛎的做法步骤1、牡蛎刷洗干净。2、摆盘。3、微波炉高火2分半，不为了做熟，就为了能打开。4、牡蛎微...

“凉拌牡蛎，谈不上什么料理，因为它制作起来非常简单，但吃起来充满海的味道。吃牡蛎最好的时机在韩国来说是晚秋到初春时间，这段时间，海岸因东北季风的关系浪大，海水中充满氧气，海藻生长的最好时间，这也是牡蛎最好的食物，新鲜的...

“我刚刚搜了一下，似乎这种吃法还没有。抛了这块砖，只希望引出玉来。”食材明细主料牡蛎（适量）辅料柠檬（适量）配料盐（适量）粗胡椒粉（适量）蛋（适量（一般1个足够））面粉（适量）面包糠（适量）塔塔酱（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香炸...

食材明细主料海鲜之家微冻牡蛎（300克）韭黄（50克）料酒（适量）胡椒粉（适量）小葱（适量）辅料鸡蛋（3个）生姜（几片）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牡蛎炒蛋的做法步骤1、取微冻包装牡蛎肉，直接焯水。在水里加入料酒和生姜去腥。捞...

“亲戚从海边带来一些海蛎子，也就是生蚝肉，很新鲜，就按照烤生蚝的做法，烤了一些，味道挺不错的。”食材明细主料生蚝肉（500g）辅料料酒（2匙）胡椒粉（适量）盐（适量）蒜（三头）青椒（1个）酱油（3匙）泰椒（5个）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蚝油蒜蓉烤牡蛎是用牡蛎作为原料，加入耗油，小葱，鲜鸡汁和玉米油慢慢烘烤而成的。经过烘烤，会使得他更加入味，遮盖了原本的腥臭味。牡蛎营养价值大，蛋白质含...